Goût de France 2020 : la cuisine française mise à l’honneur

Goût de/Good France, c’est 5 000 chefs et 150 ambassades sur les 5 continents et dans plus de 150 pays qui vont réaliser un dîner français le 16 avril 2020. Pour cette 6e année consécutive, Alain Ducasse et le Ministère des Affaires étrangères mettent à l’honneur l’art de vivre à la française et souhaitent un "Bon appétit" au monde entier le temps d’un dîner.

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Ah la France, sa gastronomie, sa pâtisserie et son vin, ça en fait rêver plus d’un ! Goût de/Good France est une occasion unique pour le monde entier de découvrir le ’repas gastronomique des français’ reconnu patrimoine culturel immatériel de l’Humanité par les Nations Unies en 2010.

Tous les ans, plus d’un tiers des 83 millions de touristes vont en France pour découvrir notre cuisine, notre terroir et nos vins, véritable trésor national ; et il y a un siècle déjà, en 1912, les Dîners d’Epicure du chef Auguste Escoffier proposaient le même menu, le même jour dans plusieurs villes du monde, célébrant les dîners d’exception à la française.

Aujourd’hui, Goût de/Good France se réapproprie cet événement disparu et propose au même moment des milliers dîners à travers le monde, respectant certains codes propres au dîner gastronomique à la française, afin de permettre au plus grand nombre de découvrir le meilleur de la cuisine française sans forcément se rendre dans l’hexagone.

Aussi le 16 avril 2020, le rendez-vous est-il donné aux quatre coins du monde, et bien entendu à Taiwan également, pour découvrir les produits du terroir français, la gastronomie et le service des grandes tables françaises.

Cette sixième édition est l’occasion de mettre à l’honneur la cuisine de la région Centre Val de Loire, invitée d’honneur sous l’égide du chef Christophe Hay, nouvel ambassadeur de l’évènement ; mais également la cuisine responsable, comme l’année passée.

Les chefs restaurateurs à Taiwan ont été invités à envoyer leurs idées de menus au comité de sélection pour faire partie de l’aventure. Nous vous dévoilerons leur noms très bientôt !

Vous pourrez donc vous rendre sur le site Goût de/Good France pour découvrir les restaurants proches de chez vous participants à l’opération, et à les contacter directement pour réserver votre table pour le 16 avril 2020.

Bon appétit !

Dernière modification : 16/03/2020

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